✔ Receta Pastelón de Amarillos y Queso

Receta de un suculente pastelón de amarillos y queso...🇵🇷🍲

✔ Receta Pastelón de Amarillos y Queso:

Pastelón de Amarillos

🔹Ingredientes:

✔ 4 plátanos maduros

✔ 1/3 taza de harina

✔ 1/2 taza de mantequilla

✔ 3 huevos batidos

✔ 1 paquete de queso crema 8 onzas

✔ 1/4 cucharadita de sal

✔ Un poco de pimienta
✔ Carne molida o pollo estofado

🔸Procedimiento:

1. Hierva los amarillos, mondarlos y majarlos hasta que estén bien majados.

2. Dejar 2 cucharadas de mantequilla para después y el resto derrítala y agréguela a los amarillos majados.

3. Échele la harina, sal, huevos y pimienta.

4. Echar la mantequilla en un molde.(engrase el molde con las 2 cucharadas de mantequilla de el paso #2)

5. Eche la mitad de la mezcla en el molde engrasado.

6. Cortar el queso crema en tajadas y ponerlo encima a la mezcla con cuidado regarlo bien por encima de todo el amarillo. Agregue la carne molida o pollo estofado.

7. Échale la otra mitad de la mezcla de amarillo. Metalo al horno a 350℉ durante 45 minutos y listo!

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Receta de comida Puertorriqueña.